• 250 Gramm Zucker
• 150 Gramm Margarine (gelingt mit Butter genauso)
• 5 Eier
• 1 Prise Salz
• 200 Gramm Nougatmasse
• 300 Gramm gemahlene Haselnüsse
• 250 Gramm Magerquark
• 1 Päckchen Backpulver
• 200 Gramm Mehl
• 2 Esslöffel Puderzucker

Butter und Zucker mit dem Salz in einer Schüssel mit dem Handmixer schaumig rühren - die Eier einzeln unterrühren. Währenddessen die Nougatmasse vorsichtig in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Den Quark, die Nüsse und die Nougatmasse unter die Eimasse rühren.
Das Mehl und das Backpulver mischen und unterheben.

Den Teig in eine gründlich gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Bei 180° C Ober und Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.
Den Kuchen nur kurz in der Form ausdampfen lassen und anschließend auf einem Kuchengitter völlig auskühlen lassen.

Mit Puderzucker besteuben - Fertig!